Духовка пече нерівномірно

Спершу — норма

У газовій духовці пальник знизу, і низ завжди гарячіший. Це конструкція, а не поломка. Питання лише в тому, наскільки велика різниця й чи змінилася вона з часом.

1. Немає розсікача або він стоїть неправильно

Металевий лист над пальником розподіляє тепло. Якщо його зняли під час миття й не поставили назад, низ підгорає завжди.

2. Забиті отвори пальника духовки

Частина полум’я не горить, і тепло йде нерівномірно вздовж. Ознака — один бік дечка стабільно темніший.

3. Термостат бреше

Реальна температура вища або нижча за виставлену. Найпростіше перевіряється окремим термометром для духовки. Ремонт або заміна — 700–1100 грн.

4. Нещільні дверцята

Тепло йде вгору й уперед, і верх ніколи не досягає потрібної температури.

5. Не працює вентилятор конвекції

У моделях із конвекцією саме він вирівнює температуру. Без нього духовка перетворюється на звичайну.

Що ще впливає

Деко на найнижчому рівні, темний посуд, готування одразу на двох рівнях без конвекції. Ми кажемо й про це — іноді причина зовсім не в техніці.